Domine as técnicas para preparar pizzas irresistíveis que vão deixar seus clientes querendo mais, garantindo sua satisfação e fidelidade.
Aprenda como iniciar sua pizzaria com um investimento inicial acessível, seja transformando sua própria cozinha em um ponto de venda ou abrindo um estabelecimento comercial de grande porte.
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Desvende os segredos de uma pizzaria de sucesso, desde a escolha dos ingredientes até as estratégias de marketing mais eficazes para atrair e fidelizar clientes.
Explore as oportunidades do modelo de franquias e do mercado de delivery, aprenda a montar um serviço de entregas eficiente para alcançar um público ainda maior.
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Olá! Meu nome é Marcos Pace, sou gestor e mentor de pizzarias, além de palestrante e escritor. Nascido na Baixada Fluminense do Rio de Janeiro, trago comigo uma história de transformação: saí do zero e construí uma pizzaria de sucesso, com muito esforço e dedicação. Agora, estou aqui para compartilhar com você o conhecimento que me permitiu alcançar esse feito.
Comecei a minha operação (Vô Vicenzo Pizzaria & Trattoria) com 45 anos de idade, sem dinheiro, sem estrutura, porém com muita força de vontade. E uma das primeiras coisas que eu fiz, foi buscar conhecimento com quem realmente tinha experiência pra me ensinar (importância de ter mentores), após ter feito um curso, demos início a uma grande história.
Mas não foi fácil, duas semanas após a inauguração da casa, veio o lockdown no início da maior pandemia de todos os tempos. E esse foi um dos nossos maiores desafios, pois fomos obrigados a demitir todos os funcionários, mas com muita garra, muita fé em Deus e com ajuda da minha família e mentores, conseguimos vencer a crise, e hoje o nosso negócio é um grande sucesso!
A melhor pizzaria da baixada! Parabéns a todos e em especial o CHEFE VÔ VICENZO. Deus te abençoe muitíssimo.
Parabéns pelo belíssimo atendimento, a pizza é verdadeiramente uma delícia , produtos de primeira. Quem quer comer uma pizza de verdade esse é o lugar certo!
Amei demais! As pizzas são absurdamente saborosas.
A MELHOR massa de pizza da baixada. Super recheada, borda do jeitinho que a gente gosta. Preços justos. Ambiente descolado, acolhedor. Feita com amor e capricho. A vó Vincenzo é a MELHOR!
Atende todas as necessidades, desde a busca pela liberdade financeira até o desejo de melhorar ainda mais os seus resultados!
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Como gerenciar o fluxo de trabalho na cozinha, lidar com fornecedores e criar um serviço excepcional.
Estratégias para reduzir custos e aumentar as margens de lucro, como gerenciar o estoque e criar promoções atraentes.
Como evitar causas trabalhistas para aumentar a lucratividade da sua pizzaria.
O que é necessário para construir uma pizzaria lucrativa, desde a concepção da ideia até a escolha do local.
Dicas práticas para promover sua pizzaria nas redes sociais, conquistar novos clientes e fidelizá-los.
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“EMPREENDORISMO DE SUCESSO” Estratégias comprovadas para superar os desafios.
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O Mapa da Pizza Lucrativa também é útil para aqueles que estão buscando abrir uma pizzaria com um orçamento mais limitado. Ele fornece estratégias para reduzir custos, gerenciar o estoque e criar promoções atraentes para atrair mais clientes. Além disso, ele oferece informações sobre financiamentos e linhas de crédito disponíveis para empreendedores iniciantes.
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Gerenciar um negócio pode ser uma tarefa desafiadora, especialmente se você já tem uma rotina ocupada. Mas o Mapa da Pizza Lucrativa foi desenvolvido para ajudar empreendedores a gerenciar sua pizzaria de forma eficiente e com menos esforço, com estratégias para reduzir o tempo de preparação dos alimentos e gerenciar as operações de forma mais eficiente. Ele também inclui informações sobre como terceirizar certas tarefas, como a contabilidade e a limpeza, para liberar tempo para outras tarefas importantes.
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